BINNENKORT IETS TE VIEREN?

Van een groepsbarbecue op het terras tot een walking lunch tot een à la carte diner in de private dining room -al dan niet gekoppeld aan een vergadering of presentatie- tot een bedrijfsfeest volledig op maat georganiseerd tot een bruiloft in stijl – eigenlijk is niets onmogelijk bij FG. Voor meer informatie over groepsarrangementen klik op onderstaande afbeelding.

Brochure FG Fanatiek Genieten

FG OKONOMIYAKI BAR

Table service & take away counter

In Japan kunnen ze niet zonder. Een dag geen okonomiyaki is een dag niet geleefd. Nederlanders lunchen met een broodje kroket, Japanners met okonomiyaki, en dat al millennia lang. Wij geven de Japanners gelijk. De okonomiyaki wint het op alle fronten: gezonder, voedzamer, gevarieerder maar bovenal zoveel lekkerder.

Okonomiyaki betekent vrij vertaald gebakken of gegrild zoals jij wilt. In tegenstelling tot de Hollandse pannenkoek is de okonomiyaki niet gebaseerd op melk maar op zeewierbouillon. Het beslag bestaat onder meer uit kool, taugé en uien. Gekozen kan worden uit een tal van toppings: van pork belly tot tonijn – al dan niet aangevuld met bonito flakes en pistachenoten. 

Okonomiyaki leest fonetisch als economie. Wie economisch denkt, heeft al snel uitgerekend dat je in FG Okonomiyaki Bar voor een uiterst schappelijke prijs een heel goede lunch kunt hebben.

Al voor 5 euro per stuk zijn de gluten- en lactosevrije okonomiyaki’s aan tafel te bestellen of mee te nemen. De Japanse pannenkoeken worden bereid op een cortenstalen vuurschaal van OFYR.

Voor de zoetekauwen serveert FG Okonomiyaki Bar dagelijks wisselende taarten uit eigen oven. Zoals een Japanse bar betaamt, zal de (sparkling) sake niet ontbreken, sencha thee evenmin. Liever een goed glas wijn, of een non-alcoholische cocktail – het is allemaal in huis.

In Rotterdam is FG Okonomiyaki Bar de eerste en enige in zijn soort. Nergens in de omgeving zijn ze gespecialiseerd in okonomiyaki. De eigenaar van FG Okonomiyaki Bar, François Geurds, wordt volgens kenners beschouwd als aanvoerder van een nieuwe stroming koks die Rotterdam als food wallhalla internationaal op de kaart heeft gezet. Voor deze prestatie heeft hij de Marketing Award Rotterdam in ontvangst mogen nemen.